在春季，大地回春，万物复苏，但随之而来的春湿之气也容易侵袭人体，导致身体出现倦怠、精神不振等症状。此时，选用具有护肝养肾、去湿排毒功效的食材煲汤，不仅能调节身体机能，还能为身体注入生机。而玉米煲汤，便是春季养生的一大佳品。

玉米，又称包谷、苞米，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有调中开胃、降浊利尿等功效。中医认为，玉米性平、味甘，归胃、肺经，具有健脾益肾、渗湿止痢的作用。在春季食用玉米煲汤，不仅能有效去除体内湿气，还能养护肝肾，增强体质。

以下是一款玉米煲汤的食疗秘籍，供大家参考：

原料：

– 玉米须60克

– 鲜蚌肉200克

– 鲜鲫鱼250克（去肠脏）

– 清水适量

做法：

1. 将玉米须洗净，鲜蚌肉洗净切块，鲜鲫鱼去肠脏后洗净备用。

2. 锅中放入适量清水，加入玉米须、鲜蚌肉和鲜鲫鱼。

3. 大火煮沸后，转小火慢炖1小时左右。

4. 待汤品熟透，调味即可食用。

功效：

1. 玉米须具有利尿消肿、清热解毒的功效，有助于去除体内湿气，改善水肿症状。

2. 鲜蚌肉富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有滋阴养血、清热解毒的作用。

3. 鲜鲫鱼具有健脾利湿、和中开胃的功效，对于春季湿邪侵袭导致的食欲不振、消化不良等症状有很好的缓解作用。

此外，以下几种食材搭配玉米煲汤，也能增强其护肝养肾、去湿排毒的功效：

1. 白眉豆：具有健脾和中、消暑化湿的功效，适用于春季湿邪侵袭导致的食欲不振、消化不良等症状。

2. 土茯苓：具有清热利湿、解毒消肿的功效，对于春季湿邪侵袭导致的关节疼痛、皮肤瘙痒等症状有很好的缓解作用。

3. 冬瓜：具有清热利水、消肿解毒的功效，适用于春季湿邪侵袭导致的暑热烦渴、水肿等症状。

春季养生，选用合适的食材煲汤，不仅能养护肝肾，还能增强体质。玉米煲汤，便是春季养生的一大佳品，不妨一试。